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河南某食品企業(yè)研發(fā)檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目

2025-03-27

▋ 項(xiàng)目概況

承建單位:鄭州誠志實(shí)驗(yàn)室裝備工程技術(shù)有限公司

項(xiàng)目類型:食品企業(yè)研發(fā)檢測實(shí)驗(yàn)室(符合 GB/T 27025 實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可及食品生產(chǎn)許可審查通則要求)

竣工時(shí)間:2024 年 5 月

項(xiàng)目面積:1500平方米(含實(shí)驗(yàn)室整體裝修+展廳設(shè)計(jì)施工)



鄭州誠志以構(gòu)建現(xiàn)代化食品檢測技術(shù)平臺(tái)為目標(biāo),嚴(yán)格遵循《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881)、《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定能力評(píng)價(jià) 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)通用要求》(RB/T 214)等標(biāo)準(zhǔn),為河南某知名食品企業(yè)打造集研發(fā)、檢測、質(zhì)量控制于一體的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室,覆蓋從原料準(zhǔn)入到成品出廠的全鏈條檢測需求。

一、專業(yè)化功能分區(qū)設(shè)計(jì)

針對(duì)食品檢測的特殊需求,實(shí)驗(yàn)室劃分為以下核心功能區(qū):

1.樣品接收與暫存區(qū):

  • 設(shè)計(jì)要點(diǎn):設(shè)置獨(dú)立的樣品接收窗口,配備冷藏冷凍設(shè)備,確保樣品在接收和暫存過程中的溫度控制。

  • 配置:樣品柜、冷藏冷凍冰箱、樣品信息管理系統(tǒng)。

2.樣品制備區(qū):

  • 設(shè)計(jì)要點(diǎn):配備專業(yè)的樣品處理設(shè)備,如均質(zhì)器、離心機(jī)等,確保樣品制備的準(zhǔn)確性和高效性。

  • 配置:實(shí)驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)柜、生物安全柜(根據(jù)檢測項(xiàng)目需求)、樣品制備設(shè)備。

3.儀器分析區(qū):

  • 設(shè)計(jì)要點(diǎn):根據(jù)檢測項(xiàng)目配置相應(yīng)的精密儀器,如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、質(zhì)譜儀等,確保分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。

  • 配置:儀器臺(tái)、防震臺(tái)、穩(wěn)壓電源、專用儀器設(shè)備。

4.數(shù)據(jù)處理與報(bào)告區(qū):

  • 設(shè)計(jì)要點(diǎn):設(shè)置獨(dú)立的數(shù)據(jù)處理區(qū)域,配備專業(yè)的數(shù)據(jù)處理軟件和報(bào)告生成系統(tǒng),確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和報(bào)告的及時(shí)性。

  • 配置:計(jì)算機(jī)工作站、打印機(jī)、數(shù)據(jù)處理軟件。

5.輔助功能區(qū):

  • 包括更衣室、洗消間、試劑庫、氣瓶間等,為實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)行提供必要的支持。

  • 配置:更衣柜、洗消池、試劑柜、氣瓶柜等。

二、環(huán)境控制與專業(yè)系統(tǒng)

  • 通風(fēng)凈化系統(tǒng):理化區(qū)與微生物區(qū)采用全送全排通風(fēng)設(shè)計(jì),換氣次數(shù)≥15次/小時(shí);儀器區(qū)配置局部排風(fēng)罩,廢氣經(jīng)活性炭吸附處理后排放;潔凈區(qū)(微生物檢測)高效過濾器(HEPA)覆蓋率100%,潔凈度達(dá)萬級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

  • 純水與氣路系統(tǒng):中央純水系統(tǒng)(RO+EDI工藝)覆蓋理化與微生物區(qū),終端水質(zhì)符合GB/T 6682一級(jí)標(biāo)準(zhǔn);氣路系統(tǒng)采用集中供氣模式,配置自動(dòng)切換閥與泄漏報(bào)警裝置,保障用氣安全。

  • 智能監(jiān)控系統(tǒng):集成環(huán)境參數(shù)、設(shè)備狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測,數(shù)據(jù)同步至企業(yè)管理系統(tǒng),異常情況觸發(fā)聲光報(bào)警及數(shù)據(jù)推送。

未命名

三、實(shí)驗(yàn)室家具與設(shè)備模塊

1.核心家具配置

  • 實(shí)驗(yàn)臺(tái):鋼木結(jié)構(gòu)(承重≥400kg/m2),臺(tái)面選用實(shí)芯理化板,邊緣圓弧處理防碰撞;配置多功能試劑架、滴水架;

  • 通風(fēng)柜:選用變風(fēng)量(VAV)通風(fēng)柜(萬致品牌),感應(yīng)柜門高度,自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量,面風(fēng)速實(shí)時(shí)顯示,保障操作人員安全;

  • 存儲(chǔ)設(shè)備:醫(yī)用級(jí)冷藏柜、危險(xiǎn)品柜(雙鎖 + 防爆設(shè)計(jì))、玻片存儲(chǔ)柜(防潮防塵),符合《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》存儲(chǔ)要求。

2.合規(guī)性保障

  • 設(shè)計(jì)施工嚴(yán)格遵循《實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB 50073)、《食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881);

  • 協(xié)助企業(yè)通過CMA資質(zhì)認(rèn)定現(xiàn)場評(píng)審,取得《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書》;

  • 提供全套竣工資料(含潔凈度檢測報(bào)告、氣密性測試記錄),滿足監(jiān)管與審計(jì)要求。

四、項(xiàng)目亮點(diǎn)

1. 技術(shù)創(chuàng)新

  • 模塊化潔凈系統(tǒng):微生物區(qū)采用拼裝式潔凈板墻體,施工周期縮短30%,潔凈度達(dá)標(biāo)率100%;

  • 節(jié)能設(shè)計(jì):通過優(yōu)化通風(fēng)凈化系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)等關(guān)鍵系統(tǒng)的設(shè)計(jì),降低能耗與運(yùn)行成本。

2. 服務(wù)模式

  • EPC總包服務(wù):提供從前期咨詢、設(shè)計(jì)、施工到驗(yàn)收等各階段的一站式服務(wù),確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。

  • 后期服務(wù)保障:提供質(zhì)保期內(nèi)的維修、保養(yǎng)與技術(shù)支持服務(wù),確保實(shí)驗(yàn)室的長期穩(wěn)定運(yùn)行。

五、合作成果

  • 1.項(xiàng)目通過驗(yàn)收:項(xiàng)目順利通過相關(guān)部門的驗(yàn)收,滿足食品企業(yè)研發(fā)檢測需求。

  • 2.提升檢測能力:通過專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和設(shè)備配置,提高檢測效率與準(zhǔn)確性,為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制提供有力支持。

  • 3.建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP):制定并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和管理制度,規(guī)范實(shí)驗(yàn)室操作與管理,確保檢測結(jié)果的可靠性和可追溯性。



鄭州誠志作為河南省實(shí)驗(yàn)室EPC頭部服務(wù)商(創(chuàng)立于2006年),依托20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),從設(shè)計(jì)到施工全程貫徹‘安全、高效、環(huán)?!砟睿瑸槠髽I(yè)提供從 “檢測工藝設(shè)計(jì)→智能系統(tǒng)集成→資質(zhì)認(rèn)證支持” 的全生命周期解決方案。:  

1. 專業(yè)化實(shí)施:嚴(yán)格遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)要求,組織專項(xiàng)驗(yàn)收,確保設(shè)備安裝調(diào)試與功能指標(biāo)達(dá)標(biāo)。  

2. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù):項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與企業(yè)負(fù)責(zé)人、使用團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作,最終交付符合國家驗(yàn)收規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室工程。  

3. 行業(yè)化經(jīng)驗(yàn):鄭州誠志融合現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)理念,服務(wù)超8000+機(jī)構(gòu),提供通風(fēng)系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、醫(yī)療專項(xiàng)工程、動(dòng)物房、人工氣候室、凈化工程、實(shí)驗(yàn)室家具、三廢處理及實(shí)驗(yàn)室運(yùn)維保障、實(shí)驗(yàn)室進(jìn)出口等實(shí)驗(yàn)室全生命周期服務(wù)方案,與全國數(shù)千家高校、企業(yè)、研究所合作案例一脈相承。


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